SORBETE DE LIMÓN (RECETA)

Este es un postre ideal para el verano, fresco, ligero y digestivo que además es muy fácil de hacer ya que puedes preparar para varias veces.
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Ingredientes:

• 10 claras de huevo
• 3 cucharadas de azúcar glas
• 8 yogures naturales 
• Zumo de 8 limones

Preparación:

Bates las claras a punto de nieve con el azúcar glas, cuando ves que no se cae de una cuchara puesta boca abajo es que ya está en su punto.

Le añadimos los yogures y batimos otros 2-3 minutos

Añadimos el zumo de limón y volvemos a batir bien.

Lo guardamos en un tupper en el congelador unas dos horas, sacamos, volvemos a batir y guardamos otra vez en el congelador.

Cuando lo quieras consumir solo tienes que sacarlo del congelador como una hora antes y batirlo justo al servir.

Te aconsejo que lo guardes en varios tuppers para que no tengas que descongelarlo todo cada vez que vayas a tomarlo.